Kabina do natrysku czekoladą chococabin 4.0

CHOCOCABIN 4.0 to technologiczny i innowacyjny produkt do każdej pracowni i cukierni, rozwiązujący większość typowych problemów związanych z natryskiwaniem pistoletem ze sprężonego powietrza masła kakaowego, żelatyny, żółtka jaj i zamszy. Dzięki rewolucyjnemu zastosowaniu specjalnie opracowanego systemu podwójnych filtrów. Chococabin 4.0 umozliwia natryskiwanie dowolnego rodzaju produktów bez rozprzestrzeniania niepożądanych pyłów wokół obszarów roboczych, co gwarantuje najlepszy poziom czystości w Twojej pracowni. Filtry można łatwo wyjąć w celu regularnego mycia i/lub wymiany. CHOCOCABIN 4.0 wyposażony jest w blat ze stali nierdzewnej oraz system oświetlenia LED. Do podstawy CHOCOCABIN 4.0 można dodać Hot Storage, zamontowany na kółkach. Komora do przechowywania zapewni idealne środowisko dla wszystkich produktów do natrysku (zapewniając najlepszą gęstość podczas operacji natryskiwania) i wszystkich niezbędnych akcesoriów. Temperaturę można monitorować za pomocą cyfrowego ekranu zamontowanego na panelu przednim. Komora wyposażona jest także w prowadnice na 14 blach piekarniczych o standardowym rozmiarze (400 x 600 mm)Z Chococabin 4.0 możesz:dekorować / nanosić barwniki na bazie masła kakaowego aerografem na formy do pralin, rzeźb czekoladowych oraz figurki czekoladowenanosić zamsz na monoporcje, torty, ciastananosić masę jajową, żółtko na rogale oraz produkty na zakwasienanosić na formy i blachy do pieczenia masło lub masło kakaowenanosić żelatynę neutralną lub kolorową, glazury kolorowe oraz aromatyzowane na monoporcje, torty. ciasta pieczoneCharakterystyka techniczna: konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304podwójny system filtrowaniawyjmowana półka z metakrylanudla łatwego czyszczeniapochłaniacz o dużej mocykurtyn nocnaoświetlenia LEDnie wymaga przyłacza do kominaSpecyfikacja:przepływ 1800m³pobór mocy 1,1 kWnapięcie elektryczne: 220V/50Hz/1phwymiary 100x79x140 cm waga 140 kgprzełącznik ciśnieniowy i licznik godz.