Baza do lodów quenelle rock flan orzechowa z karmelizowanymi orzechami 3 kg

Zainspirowany francuskim naturalnym semifreddo, Quenelle to produkt, który uprości Twoje życie, oferując tysiące możliwości.Możesz mieć zamrażarkę wizytową zawsze idącą z duchem czasu, podążając za sezonowością i gustami klientów, oferując tace do lodów na bazie bitego produktu; naprawdę efektowne i atrakcyjne, z możliwością wypełnienia po brzegi bez użycia tłuszczów roślinnych i dodatkowych emulgatorów.Quenelle idealnie komponuje się z owocami, kremami i dekoracjami, tworząc lody miękkie i zachłanne.3 kg pasty Rock-flan + 2,5 litra pełnego mleka wymieszaj i włóż do maszyny do lodów.