Liofilizowana malina gryz 0-2 mm worek 1 kg

Produkt otrzymany w wyniku procesu liofilizacji. Liofilizacja polega na odwodnieniu owoców przez sublimację lodu, tj. przejście wody ze stanu stałego bezpośrednio w stan pary z pominięciem fazy ciekłej. Dzięki temu procesowi produkt zachowuje właściwości odżywcze i organoleptyczne.Posiada wszechstronne zastosowanie lodziarskie, piekarnicze oraz cukiernicze. Idealny do deserów w postaci galaretek, wypieków różnego rodzaju, kremów, pieczywa, soków, herbat i batonów zbożowych. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do płatków z mlekiem czy jogurtem.Skład: malina liofilizowana 100%.