Drożdże domowe Marysia 100 g opak.27 szt.

Drożdże domowe Marysia producenta Enzym to wysokiej jakości produkt przeznaczony do wszelkich wypieków z zastosowaniem drożdży w gospodarstwie domowym.Należy pamiętać, że dozowanie drożdży zależy od rodzaju wypiekanego pieczywa, stosowanej mąki, technologii, temperatury ciasta, otoczenia, stosowanych dodatków. Jednym z istotniejszych czynników, decydującym o procesie fermentacji, jest temperatura (poniżej 15°C drożdże tracą swoją aktywność).Dozowanie zalecane jako podstawowe:- chleb zwykły tzw. mieszany - 2%-3 %- bułki, bagietki itp. -5%-6%- ciasta drożdżowe , słodkie -8%-10 %