Polepszacz do pieczywa mieszanego Magimix Brązowy worek 20 kg

Magimix Brązowy to polepszacz do tradycyjnego polskiego pieczywa mieszanego z udziałem zakwasu, szczególnie polecany do pieczywa pszennego. Sprawdza się zarówno na liniach technologicznych, jak i w aplikacjach rzemieślniczych.Polepszacz Magimix Brązowy cechy:zwiększa objętość produktu końcowegopolepsza obróbkę ręczną i maszynową ciasta,jest wydajny w dozowaniu oraz zapewnia doskonałe efektyzapewnia elastyczny i równomierny miękiszgwarancja stabilnego wypiekuSkład: stabilizator: węglan wapnia; mąka pszenna; środki do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy, enzymy (nośnik: mąka pszenna).