Polewa kakaowa Multi Intense płatki 16% kakao PC-01-044 worek 10 kg

Polewa Multi Intense producenta Terravita to produkt w formie płatków o intensywnym kakaowym smaku i czekoladowej barwie. Posiada wszechstronne zastosowanie. Świetnie sprawdzi się zarówno do oblewania i formowania, jak i do musów, ganaszy i zamszu. Jej dodatkową zaletą jest wysoka wydajność i doskonała krystalizacja. Na oblewanym produkcie tworzy cienką, a zarazem niezwykle chrupiącą warstwę o wyjątkowym połysku. Nie wymaga temperowania. Zawiera 16% kakao.Skład: cukier, oleje i tłuszcze roślinne (palmowy, shea), kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (16 %), emulgator: lecytyny (z soi); wanilina.Przechowywać w suchym, wentylowanym pomieszczeniu, wolnym od obcych zapachów, z dala od źródeł ciepła, w temp. 12-20°C, przy wilgotności względnej powietrza RH <75%, w nienaruszonym opakowaniu przez okres 12 miesięcy.