Liofilizowany ekstrakt z NATTO (MERIDNIAN)

Liofilizowany ekstrakt z NATTO   Dzięki zastosowaniu zaawansowanej technologii koncentracji metodą „na zimno” produkt zachowuje wszystkie właściwości świeżego Natto, łącznie z aktywnymi enzymami. Jednocześnie pozbawiony jest charakterystycznego nieprzyjemnego zapachu. Jedna porcja koncentratu odpowiada około sześciu porcjom świeżego Natto. Ojczyzną Natto jest Japonia, gdzie jest cenione za swe niezwykłe właściwości odżywcze. W szczególności wysoką zawartość witaminy K2, w jej rzadkiej wartościowej postaci MK7 oraz enzymu Nattokinaza, któremu Japończycy przypisują szczególne znaczenie. Ten potencjał odżywczy powstaje w wyniku fermentacji ziarna sojowego z użyciem bakterii Bacillus Subtilis. Dzięki ich aktywności struktura soi podlega przeobrażeniu do postaci o wysokiej biodostępności składników odżywczych.       Skład:liofilizowany ekstrakt z fermentowanego ziarna sojowego. 100g produktu powstało z 600g surowca (fermentowane ziarno sojowe).   Masa netto: 200g   Producent: MERIDIAN   Kraj pochodzenia surowca: Chiny   Wartości odżywcze w 100g produktu/% realizacji referencyjnego dziennego spożycia:   Wartość energetyczna 100g: 426kcal (1782kJ) Białko: 38,94g Węglowodany ogółem: 28,68g w tym błonnik: 11,88g, cukry: 8,78g skrobia: 8,02g alkohole: 0,00g Tłuszcz ogółem: 22,44g, w tym nacycone: 3,52g jednonienasycone: 5,28g wielonienasycone: 13,64g w tym kwasy omega 3: 2,27g kwasy omega 6: 11,37g enzym nattokinaza: 12000FU Cholina: 228mg Wit. C: 52mg/65 Wit. B5 (kwas pantotenowy): 0,95mg/15,8 Wit. B2 (ryboflawina): 0,76mg/54,3 Wit. B1 (tiamina): 0,64mg/58,2 Wit. B6: 0,52mg/37,1 Wit. K (Mk 7): 96,8mcg/129 Kwas foliowy: 32mcg/16 Potas: 2916mg/145,8 Wapń: 868mg/108,5 Fosfor: 696mg/99,4 Magnez: 460mg/122,7 Żelazo: 34,4mg/245,7 Cynk: 12,6mg/121,2 Mangan: 6,11mg/305,6 Miedź: 2,67mg/267 Selen: 35,3mcg/64,2   Sposób przechowywania: po otwarciu przechowywać w lodówce