Nóż do szynki wąski 415 mm | HENDI, Green Line

Ostrza noży wykonane z jednego kawałka martenzytycznej stali nierdzewnej o specyficznej strukturze z węglowo-molibdenowo-wanadową domieszką, co gwarantuje zachowanie ostrych, odpornych na korozję krawędzi tnących o dużej twardości i odpowiedniej elastyczności. Ostrza noży posiadają wklęsły szlif dla lepszego wyważenia, komfortu pracy i jej efektywności. Każdy nóż jest wykańczany i ostrzony ręcznie. Jednorodna krawędź tnąca o optymalnym kącie (