Grill wodny elektryczny, nastawny, 8,2 kW, 800x700x250 mm | STALGAST, Linia 700

• Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu• Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej• Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej• Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne• Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii• Nowoczesny design• Ergonomiczne pokrętła• Panel przedni grawerowany laserowo• Regulowane stopki• Kontrolki pracy oraz zasilania• Płynna regulacja temperatury• Specjalny ruszt zintegrowany z grzałką szybko osiągający temperaturę pracy• System grillowania z parą wodną sprawia, że jedzenie jest bardziej soczyste i kruche• Tłuszcz i skropliny spływają do specjalnego zbiornika z wodą• Zbiornik łatwy do utrzymania w czystości• Posiada funkcję samoczyszczenia• Specjalny skrobak do czyszczenia w komplecie• Należy używać wody o twardości do 6 stopni dH w skali niemieckiej, twardsza woda powoduje osadzanie kamienia na grzałkach, co może spowodować uszkodzenie i utratę gwarancji• Opcjonalnie możliwość zastosowania kominka 9700040• Prosimy sprawdzić przydział mocy dla obiektu, w którym będzie pracowało urządzenie