Urządzenie Sous-vide 20 l, 2,4 kW, 600x700x280 mm | LOTUS, CSVT-76 ET

• nowoczesne urządzenie nadążające za trendami niskotemperaturowej obróbki potraw• zaletą Sous-vide jest perfekcyjnie przygotowana potrawa posiadająca naturalny smak, aromat oraz konsystencję, przy jednoczesnym zachowaniu pełnej wartości odżywczej• szczególnie dobre rezultaty można osiągnąć przy obróbce mięsa i ryb - mięso jest smaczne, delikatne i wilgotne, czego często nie da się osiągnąć przy tradycyjnym pieczeniu lub smażeniu na patelni• nie dochodzi do mieszania smaków (jak np. w piekarniku)• dzięki Sous-vide minimalizuje się stary wagi potrawy - dowiedziono, że nie są większe niż 5%