Nóż Yanagi-Sashimi 205 mm | SATAKE, Tomoko

Code: 803-755
cena od: 129,00 
Porównaj ceny w sklepach
https://sklep.technica.pl/ 129,00  dostępnyPrzejdź do sklepu
sklep.technica.pl 129,00  dostępnyPrzejdź do sklepu
Opis produktu

Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.