Bunmei Yanagi Sashimi 210 mm | BUNMEI, 1804210

Code: 1804210
cena od: 365,00 
Porównaj ceny w sklepach
https://sklep.technica.pl/ 365,00  dostępnyPrzejdź do sklepu
sklep.technica.pl 365,00  niedostępnyPrzejdź do sklepu
Opis produktu

Noże kuchenne Yanagi to najpopularniejsza odmiana noża do sashimi, pochodząca z zachodniego regionu Japonii, zwanego Kansai. „Yanagi” znaczy w języku japońskim „wierzba”, ponieważ klinga tego noża przypomina kształtem cienki liść wierzby. Jest długa i wąska, więc idealnie się nadaje do plastrowania surowej ryby lub mięsa jednym cięciem, praktycznie bez przyciskania noża. Yanagi może także służyć do oprawiania ryb i zdejmowania z nich skóry, jeśli usunięto wcześniej ości.