Nóż Deba 155 mm | TOJIRO, Zen Kasztan
Code: FD-571K cena od: 499,00 zł
Porównaj ceny w sklepach
| https://sklep.technica.pl/ | 499,00 zł dostępny | Przejdź do sklepu |
| sklep.technica.pl | 499,00 zł niedostępny | Przejdź do sklepu |
Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10.
