Nóż Deba 180 mm | TOJIRO, Shirogami PRO
Code: F-903 cena od: 629,00 zł
Porównaj ceny w sklepach
| https://sklep.technica.pl/ | 629,00 zł dostępny | Przejdź do sklepu |
| sklep.technica.pl | 629,00 zł dostępny | Przejdź do sklepu |
Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Ostrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2.
