Temperówka do czekolady zbiornik 10 kg wolnostojąca PRIMA FBM

Obecne czasy i trendy w produkcji czekolady Bean to Bar wymagają posiadania odpowiednich urządzeń. Jednym z nich jest profesjonalna temperówka do czekolady, która służy do rozpuszczania i temperowania czekolady oraz rozpuszczania polew czekoladowych, które nie wymagają temperowania. Model PRIMA włoskiego producenta FBM spełnia wymagania małych cukierni i pracowni cukierniczych, które chcą rozpocząć produkcję czekolady lub usprawnić obecny proces.Urządzenie do temperowania czekolady FBM daje nam pełną możliwość ustawień parametrów pracy za pomocą elektronicznego panelu umieszczonego na froncie urządzenia.Proces rozgrzewania zbiornika do rozpuszczania czekolady następuje za pomocą indukcji co zapewnia nam dwie podstawowe rzeczy:maksymalną precyzję otrzymanej temperaturymniejsze zużycie prąduProces schładzania czekolady odbywa się w bębnie ślimaka, który jest chłodzony za pomocą gazu R404.Jaka jest wydajność temperówki do czekolady ze zbiornikiem 10 kg?Wydajność temperówki PRIMA FBM to 35 kg czekolady na godzinę. Czyszczenie i opróżnianie temperówki z czekoladyOpróżnianie temperówki i jej czyszczenie z czekolady jest jedną z podstawowych czynności, które musimy wykonywać, żeby zmienić szybko rodzaj produkcji. W temperówce do czekolady PRIMA ten proces przebiega szybko i bezproblemowo dzięki odwróconemu przepływowi do opróżniania (ślimak, który najpierw prowadził czekoladę do wylewki cofa czekoladę do zbiornika)System demontażu ślimaka jest standardową funkcją tego modelu maszyny. Temperówka w standardzie jest wyposażona w tryb / cykl nocny, który pozwala na bardzo szybkie wznowienie produkcji następnego dnia bez utraty jakości czekolady. Urządzenie  dostarczane jest z ramą, która służy jako miejsce do odkładania oraz stołem wibracyjnym.Ważne informacje, które mają znaczenie przy wyborze urządzenia:temperówka jest zgodna z przepisami CEurządzenie ma zamontowane kółka, dzięki czemu temperówka jest mobilnakażde urządzenie marki FBM jest testowane bezpośrednio w fabryce przez min. 16 godzin. To obniża ryzyko problemów z uruchomieniem produkcji prawie do zera.urządzenie jest fabrycznie przystosowane do montażu pasa transmisyjnego, dzięki czemu w dowolnym momencie możemy rozpocząć produkcję np. ptasiego mleczka lub innych produktów, które są oblane czekoladąZobacz jak pracuje temperówka do czekolady PRIMA FBM