Suszony daktyl opak. 10 kg

Daktyle są owocem palmy daktylowej. Są to czerwono-żółte pestkowce o długości ok. 7 cm, zawierające podłużne brązowe nasiona. Pozostają na drzewie do czasu wyschnięcia.Charakteryzują się bardzo słodkim smakiem i bursztynowym kolorem.Skórka wysuszonego daktyla powinna być błyszcząca i pozbawiona jakichkolwiek uszkodzeń – wtedy jesteśmy w stanie prawidłowo ocenić jej jakość i świeżość. Daktyle suszy się w sposób naturalny, na słońcu.Zastosowanie: daktyle są składnikiem deserów, ciast, lodów, sałatek owocowych. Są także używane w potrawach mięsnych, jako składnik farszów i dań typu curry. To niezastąpiony składnik mieszanek bakaliowych.Zbiory: Iran, Tunezja, Egipt, wrzesień, październik.