Żurawina suszona cięta opak. 500 g
Code: 5908243512678sklep.polmarkus.com.pl | 21,30 zł dostępny | Przejdź do sklepu |
Żurawina należy do roślin wrzosowatych, rośnie na torfowiskach i terenach bagiennych. Owoce żurawiny to kuliste jagody o barwie czerwonej i różowej, o średnicy 1-2 cm.Zbiory żurawiny odbywają się w październiku, następnie jest ona zamrażana na 2-3 miesiące, a dopiero potem suszona i przetwarzana. Żurawinę spryskuje się olejem jadalnym, co zapobiega sklejaniu się owoców i nadaje im połysk. Żurawina suszona słodzona (taka jest jej pełna nazwa) występuje w różnych postaciach: cała lub cięta.Żurawiny zbiera się przez zalane plantacji wodą. Następnie owoce strącane są mechanicznie z zalanych krzewinek. Przy pomocy długich pływających rękawów, jagody zgarnia się w stronę taśmowego przenośnika, przenoszącego żurawinę wprost na ciężarówki. Tak zbierane owoce z racji dłuższego kontaktu z wodą trafiają bezpośrednio do zakładów przetwórczych.Żurawina soft&moist to naturalna żurawina o najwyższej jakości.Zastosowanie: żurawina jest składnikiem płatków śniadaniowych i mieszanek bakaliowych. Doskonała jako przekąska np. do serów, może być także alternatywą słodyczy. Jest często dodawana do pralinek, czekolady, galaretek, batonów, pieczywa cukierniczego.Skład: żurawina, cukier, olej słonecznikowy (max 1%)Kraj pochodzenia: Kanada