Prażona porzeczka 40% 12 kg

Prażone owoce to grupa wysokiej jakości produktów owocowych, które zostały wyprodukowane z naturalnych składników. Posiadają doskonały smak, aromat i kolor właściwy dla użytego owocu. To produkty termostabilne o właściwościach pozwalających na poddanie obróbce termicznej w temperaturze 230°C. Podczas wypieku nie wyciekają oraz nie nasączają ciasta. Posiadają niski ekstrakt. Smarowna i plastyczna konsystencja ułatwia dozowanie.Zawartość owoca: 40%Ekstrakt oznaczany refraktometrycznie 45% (+/- 2.0)Skład: owoc czarnej porzeczki, cukier, woda, stabilizatory: guma gellan, guma tara, cytryniany wapnia, skrobia modyfikowana, regulator kwasowości: cytryniany sodu, aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu.