Mieszanka cukiernicza kokosówka worek 10 kg

100% mieszanka przeznaczona do produkcji wilgotnych ciast kokosowych. Dzięki wysokiej zawartości (aż 30%) wiórków kokosowych, gotowe wypieki posiadają mocno wyczuwalny smak kokosu. Doskonale komponuje się z różnymi kremami w ciastach deserowych. Świetnie sprawdzi się do różnorodnych zastosowań cukierniczych np. do ciasta kokosowego z owocami lub jako dodatek do innych ciast. Skład: cukier, wiórki kokosowe (30%), grys PSZENNY, substancje spulchniające (difosforany, węglany sodu); skrobia modyfikowana, emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem octowym, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym, estry kwasów tłuszczowych i poliglicerolu); aromaty, MLEKO w proszku odtłuszczone, syrop glukozowy, stabilizator (guma ksantanowa); sól, skrobia PSZENNA.Może zawierać: JAJA, ŁUBIN, ORZECHY, SEZAM, SOJĘ.