Zakwas suchy żytni 10 kg

Tradycyjny zakwas żytni (kwas żytni). Do produkcji zakwasu używa się wyselekcjonowanych kultur (najlepszych) bakterii kwasu mlekowego i octowego.Sam proces fermentacji poddawany jest ścisłej kontroli i w odpowiednim momencie jest przerywany. Wówczas powstały zakwas jest poddawany suszeniu.Stosowanie suszonego zakwasu ma wiele zalet w porównaniu do stosowania tradycyjnego zakwasu:nie wymaga czasochłonnego przygotowaniajest dostępny w każdej chwiliprosty w dozowaniuProdukt jest surowcem dla przemysłu piekarskiego i ciastkarskiego. Może być spożywany przez ogół konsumentów z wyłączeniem niemowląt i osób uczulonych na deklarowane składniki.Warunki przechowywania (przed i po otwarciu opakowania):Przechowywać w opakowaniach zamkniętych, szczelnych, zabezpieczonych przed dostępem wilgoci, powietrza i światła, w pomieszczeniach suchych, czystych i chłodnych, wolnych od szkodników.Okres przechowywania: 12 miesięcy od daty produkcji.