Zakwas orkiszowy 10 KG

Surowiec w postaci proszku do wytworzenia niebanalnej dekoracji na powierzchni pieczywa. Produkt zawdzięcza nazwę charakterystycznemu wzorowi, jaki zdobi skórkę pieczywa po wyciągnięciu z pieca.Sposób użycia:Dawkowanie 8 % zakwasu na masę mąki w recepturzePrzechowywanieW chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Nie przekraczać wilgotności względnej 65%. Przydatność 9 miesięcy od momentu wyprodukowania przy przechowywaniu w zalecanych warunkach